Qualitätsmanager (m/w/d) für den Bereich Lebensmittel

Betreuung der Kunden und Abteilungen in Qualitätsmanagement- und Ernährungsfragen; Aufbau und Leitung von Qualitätszirkeln (Projektgruppen); Steuerung und Koordinierung des Qualitätsmanagementprogramms in den verschiedenen Arbeitsbereichen;...

Das Unternehmen „gut & gerne Ihr Partner für Gastro­nomie­service GmbH“ ist eine Speisen­ver­sor­gungs­einrich­tung mit ca. 160 Mitar­beiten­den. Das Unter­nehmen ist für die Speisen­ver­sor­gung und den Betrieb in den Cafeterien der Evan­gelisches Kranken­haus Mülheim GmbH, der Evangelisches Kranken­haus Ober­hausen GmbH und der Wohnstifte Raadt, Uhlen­horst und Dichter­viertel verant­wortlich.

Zum nächst­möglichen Zeit­punkt suchen wir für die Unter­stützung unseres Dienst­leistungs­betriebes

in Vollzeit.

Wir bieten

• Leistungsgerechte Vergütung nach NGG
• Aktive Gesundheitsförderung
• Entwicklung und Mitgestaltung des Aufgabenbereiches
• Möglichkeit zur persönlichen Entfaltung und weiterer beruflicher Entwicklung
• Vergünstigung bei Bus- und Bahnfahrkarten (VRR)

Ihr Aufgabenbereich umfasst

• Betreuung der Kunden und Abteilungen in Qualitätsma­nagement- und Ernährungs­fragen
• Aufbau und Leitung von Quali­täts­zirkeln (Projektgruppen)
• Steuerung und Koordinierung des Qualitäts­management­pro­gramms in den ver­schiedenen Arbeits­bereichen
• Schwachstellenanalyse und dem­zufolge Vorbeuge- und Korrektur­maßnahmen
• Aufbau eines Qualitätshand­buches
• Schaffung einer Fehler- und Reklama­tions­kultur, Implemen­tierung eines Beschwerde­ma­nagements
• Aufstellen und Aufrechter­halten eines HACCP-Konzeptes
• Zertifizierung im Bereich Versorgung der Patienten und Bewohner­bereiche nach den Anforde­rungen der DGE
• Schulung und Fortbildung der Mit­arbeitenden

Wir wünschen uns

• Fundierte Berufserfahrung im Bereich Qualitäts­management
• Abgeschlossenes Studium der Oecotrophologie, oder abge­schlossene Aus­bildung zum Diät­assistent (m/w/d) oder abge­schlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) diätisch geschult und mit Erfahrung im Qualitäts­management oder Aus­bildung zum Lebens­mittel­techniker (m/w/d)
• Organisationstalent und Multi­tasking
• Hohe Einsatzbereitschaft, Selbst­ständigkeit, Eigen­initiative und hohe Motivation
• Handlungsorientiertes, umsetzungs­starkes Handeln
• Hohe Sozialkompetenz und Kommunikations­stärke
• Dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln
• Freude am Umgang mit Lebens­mitteln
• Teamfähigkeit

Haben Sie noch Fragen?

Für persönliche Auskünfte steht Ihnen Florian P. Quincke, Leiter Gastronomie, unter +49 208 309-2282 gerne zur Verfügung.

Gerne bieten wir Ihnen Gelegen­heit, einen Tag bei uns zu hospi­tieren.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Mit der Referenznummer 879_G_QM über unser elektronisches Bewerbermanagement unserer Karriereseite auf www.gutundgerne-mh.de.