Zuarbeiten bei der Speisenherstellung; Zubereitung von belegten Brötchen, Baguettes, Sandwiches und anderen kalten und warmen Snacks; Herstellung von Süßspeisen und Salaten;...
Das Studentenwerk Chemnitz-Zwickau sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt am Standort Chemnitz und Glauchau:
Mitarbeiter Küche/Cafeteria (m/w/d)Das Studentenwerk ist als Anstalt des öffentlichen Rechts zuständig für die wirtschaftliche und soziale Betreuung von 13.000 Studierenden der TU Chemnitz und der Westsächsischen Hochschule Zwickau. Diese Aufgabe umfasst die Geschäftsfelder Hochschulgastronomie, Wohnen, Ausbildungsförderung sowie die sozialen Dienste einschließlich Kinderbetreuung in unserer eigenen Kindertagesstätte und wird von ca. 200 Beschäftigten wahrgenommen.
In unseren Chemnitzer Einrichtungen produzieren wir täglich aktuell über 2200 Portionen, versorgen und organisieren Veranstaltungen mit über 1000 Gästen im Einzelfall und bieten bzw. unterstützen kulturelle Veranstaltungen in Eigenregie oder im Hochschulkontext.
Am Standort Glauchau soll zudem ein neues Team für einen kombinierten Mensa & Cafeteria – Betrieb gefunden werden. Erwartet wird am Standort eine Tagesproduktion von 250 – 450 Portionen nebst Nebenumsätzen aus Cafeteria und Catering.
Ihre Aufgaben
- Zuarbeiten bei der Speisenherstellung
- Zubereitung von belegten Brötchen, Baguettes, Sandwiches und anderen kalten und warmen Snacks
- Herstellung von Süßspeisen und Salaten
- Einrichtung und Überwachung der Warenpräsentation am Buffet
- Speisenausgabe
- Kassiertätigkeiten (Bargeld/MensaCard)
- Bedienung sowie Reinigung von Küchenmaschinen
- allgemeine Reinigungsarbeiten im Produktions-, Ausgabe- und Gastbereich
- Absicherung von Veranstaltungen & Catering (Speisenvor- und zubereitung, Servicetätigkeiten)
Ihr Profil
- Freude und Begeisterung in Bezug auf die Arbeit im Team, mit Lebensmitteln und am Gast
- Leidenschaft für die leistungsorientierte Umsetzung moderner Gastronomiekonzepte im Rahmen einer Gemeinschaftsverpflegung mit individuellen Gestaltungsmöglichkeiten
- wünschenswert ist eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung bzw. entsprechende Kenntnisse und Fähigkeiten sowie Erfahrung in der Kassiertätigkeit
- pünktliches, zuverlässiges sowie kundenfreundliches Auftreten, auch in Stresssituationen
- Ehrlichkeit und Offenheit sowie Flexibilität und Teamfähigkeit
- Serviceorientierung und ganzheitliches, selbständiges Arbeiten und Mitdenken im Team
- flexible Einsatzmöglichkeiten, z. T. auch abends, an Wochenenden und Feiertagen
- allgemeine Kenntnisse zu den Hygienevorschriften und den lebensmittelrechtlichen Grundlagen
- Nachweis über Belehrung gemäß § 42/43 Infektionsschutzgesetz zum Umgang mit Lebensmitteln (Gesundheitsausweis)
Was wir Ihnen bieten
- ein sehr abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
- eine durchschnittliche wöchentliche Arbeitszeit von 20 bis 35 Stunden. Eine Aufstockung bei betrieblichen Bedarfen bis auf Vollzeit kann per KapovAz-Vertrag ermöglicht werden
- einen familienfreundlichen Arbeitgeber mit Regelarbeitszeiten zwischen 7 und 15 Uhr bzw. 11 und 19 Uhr
- weiterführende Qualifizierungsmöglichkeiten bei entsprechendem Engagement
- Vergütung nach Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L), je nach genauer Position und einschlägiger Berufserfahrung zwischen 12,04 EUR und 15,42 EUR brutto pro Stunde
- die im öffentlichen Dienst üblichen Sozialleistungen (z.B. Betriebliche Altersversorgung (VBL), Jahressonderzahlung)
- 30 Tage Urlaub im Jahr - mit Schließzeit über Weihnachten und Silvester
Bewerbung
Bitte schicken Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen vorzugsweise per E-Mail im Format einer PDF-Datei.
Das Studentenwerk Chemnitz-Zwickau bietet allen Bewerbern (m/w/d) die gleichen Chancen
Bewerbungen von Schwerbehinderten bzw. diesen gleichgestellten behinderten Menschen sind erwünscht. Schwerbehinderte Bewerber (m/wd) werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt
Bewerbungen im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung werden nicht berücksichtigt.
Bewerbungsfrist: 25.04.2023
Luisa Weihmann
Hauptsachbearbeiterin Personal
Studentenwerk Chemnitz-Zwickau
Postfach 10 32
09010 Chemnitz
[email protected]
Tel. +49 (0) 371/5628-212
