Wir sind NORDSEE.
Wir bei NORDSEE denken Fisch neu. Und dafür brauchen wir Menschen, die mit uns die Marke zukunftsweisend weiterentwickeln wollen. 1896 gegründet, liegen über 120 Jahre hinter uns, auf die wir mit Freude und Stolz zurückschauen. Heute wollen wir das revolutionieren, was wir schon lange wussten: Fisch essen ist gesund und nachhaltig. Eingebettet in eine internationale Unternehmensgruppe macht das NORDSEE zu einem attraktiven Arbeitgeber. Gemeinsam mit dir heben wir Fisch essen auf das nächste Level. Bewirb dich jetzt und kreiere die (R)evolution mit uns!
für den Großraum Mannheim / Heidelberg / Heilbronn
Das Ziel der neu gebildeten Operations Unit ist ehrgeizig. Wir wollen die Marke NORDSEE und die Produkte in unseren Restaurants auf die nächste Stufe bringen. Und du wirkst als District Manager an Projekten zur Verbesserung unserer Marke und unserer Produkte aktiv mit! Du führst dabei bis zu ca. 18 Store und Multi-Store Manager unserer Restaurants und berichtest direkt an den Regional Manager.
Die Operations Unit versteht sich als wichtiger Teil der Transformation unserer Marke NORDSEE. Operations ist für die gesamte Steuerung und Umsetzung der NORDSEE Restaurants in der DACH Region verantwortlich.
Um dies zu erreichen, suchen wir hochmotivierte Talente, die weitreichende Erfahrung aus der qualitativen Systemgastronomie mitbringen. Wir bringen Menschen mit Interesse an den Herausforderungen eines schnelllebigen Alltags in unseren Restaurants und einem qualitativ hochwertigen Markenerlebnis vor Ort zusammen.
Das ist dein Tätigkeitsbereich.
- Du baust eine auf Vertrauen und Verantwortungsbewusstsein basierende Beziehung zu deinen Mitarbeitern auf und lebst diese aktiv
- Du stellst zusammen mit deinem Team die Geschäftsergebnisse in deinen Restaurants sicher und trägst zur Stärkung der Marke NORDSEE bei
- Du trägst die Verantwortung für Umsatz und G&V-Ergebnisse und beeinflusst diese aktiv und positiv mit deinem Team
- Du stellst sicher, dass die QSS-, Lebensmittel- und Restaurant-Sicherheitsstandards erfüllt werden
- Du stellst bei den Besuchen in deinen Restaurants sicher, dass sich sowohl die Marke, das Restaurant als auch die Produkte in einem qualitativ hochwertigen Zustand befinden
- Du analysierst alle verfügbaren Informationen, um das Restaurantpotential zu optimieren
- Du stellst einen lebendigen Feedback- und Empfehlungs-Kanal aus den Restaurants an deinen Regional Manager her
- Du sorgst für eine klare Kommunikation innerhalb der Restaurants und zu anderen Stakeholdern des Unternehmens
- Du behältst den Restaurantbetrieb im Überblick und etablierst eine lebendige Feedback- und Lernkultur
- Du stellst sicher, dass deine Restaurants das Local-Store-Marketing und die Einführung neuer Produkte und Prozesse durchführen, einschließlich der Schulung und Implementierung neuer Produkte
- Du arbeitest aktiv mit dem Restaurant Training und HR zusammen und trägst somit dazu bei, dass HR-Prozesse und Richtlinien eingehalten werden und die Führungskräfte- und Mitarbeiterentwicklung in deinen Restaurants nachhaltig gesichert ist
Das bringst du mit.
- Abschluss in Betriebswirtschaftslehre oder eine vergleichbare Ausbildung
- Erste Führungserfahrung wünschenswert
- Weitreichende Erfahrung aus der qualitativen Systemgastronomie oder filialisierten Unternehmensstrukturen im Bereich Food Service, Gastronomie oder Food Retail
- Erste Erfahrung in strategischen und betriebswirtschaftlichen Fragen einer hochqualitativen Systemgastronomie
- Ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten sowie Führungskompetenzen und eine hands-on Mentalität
- Hohe Eigenverantwortung und ein ausgeprägtes Engagement
- Ausbilderschein nach AEVO wünschenswert
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit MS Office
Was wir dir bieten.
- Anspruchsvolles Aufgabenspektrum mit hohem Maß an eigenverantwortlichem Arbeiten
- Langfristige berufliche Karriere-Perspektive in einem wachsenden Unternehmen
- Leistungsgerechte Bezahlung mit Bonuszahlungen
- Firmenwagen
Unser Recruiting Prozess
Endlich von deinem Job schwärmen? Dann bewirb dich jetzt!
Gerne online über den "Jetzt bewerben"-Button mit deinem Anschreiben und Lebenslauf unter Angabe deines frühestmöglichen Eintrittstermins und deiner Gehaltsvorstellung.
Erster Kontakt.
Wenn du uns mit deiner Bewerbung überzeugt hast, laden wir dich zu einem Online-Interview mit dem zuständigen Regional Manager und einem unserer Recruiter über MS Teams ein.
Persönliches Kennenlernen.
Wenn du im Online-Interview punkten konntest, möchten dich unser COO, der zuständige Regional Manager und unser Head of HR persönlich in unserem schönen modernen HQ in Bremerhaven kennenlernen.
Angebot oder Feedback.
Sobald du den letzten Schritt unseres Prozesses abgeschlossen hast, werden wir so schnell wie möglich wieder mit dir Kontakt aufnehmen. Entweder mit einem Angebot (hoffentlich!) oder mit einer Rückmeldung darüber, wie du in den Interviews abgeschnitten hast.
Wie klingt das für dich?
Hast du Lust, die Fisch Food Branche von morgen mitzugestalten? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung mit CV. Deine Ansprechpartnerin ist Aileen Schneider, Recruiting & Employer Branding.
